嘉義市|安南河粉越南料理生牛肉湯2023年6月25日 · 閱讀時間約 7 分鐘有別於一般煮熟方式,改用滾燙的高湯淋在生牛肉薄片上,趁熱加上九層塔隔一段時間後撈出,讓湯散發淡淡九層塔香氣,最後擠點檸檬汁,帶點酸味的湯更解膩。