嘉義市|初八麵食堂(嘉義總店)2023年5月24日 · 閱讀時間約 4 分鐘主要販售拉麵、咖哩飯、粥和單品,拉麵裡面放有叉燒和海鮮,湯頭口味台式且海鮮味明顯,叉燒薄薄一片,並放入魷魚、蛤蜊、蝦子、炸魚、溏心蛋、雪白菇和白菜等。