杏仁豆腐的杏仁味超濃，鮮奶豆腐微甜清爽，豆腐吃起來口感像奶酪，配料可選擇多，當天點了蓮子、紅豆、綠豆、薏仁，整體吃起來偏甜。
交通與環境
台南真的超乎想像的熱，想來點冰，一開始就決定要去吃懷舊小棧杏仁豆腐冰，因為就在五妃廟旁邊，廟周邊路邊停車格多，不用停到收費停車場。
因為是禮拜日去吃，有很多品項禮拜六就賣完了，會張貼在入口玻璃上，進去內用前可以先看一下。
很有名，但排隊的人龍也很長，禮拜日去吃，早上10點半開門，9點50分去，外面已經在排隊了，店家10點35分才開門營業，點完單，最後11點整才吃到冰，等很久。
內用沒有冷氣，只有電風扇，但位置多，翻桌率也快，但可能因為是冰店，總覺得桌子有點黏黏的。
菜單
餐前結帳，只收現金，內用直接先到裡面找好位置，再劃單結帳，入口一進門玻璃會張貼賣完的品項，稍微留意一下，才不會想吃的料沒有還要回位置問要換什麼。
當天去地瓜、湯圓、芋頭都在昨天賣完了。
杏仁豆腐、抹茶豆腐和鮮奶豆腐，第一直排是豆腐加料加冰，第二直排是豆腐加料加冰加煉乳，第三直排是豆腐加料不要冰，第四直排是豆腐加料加煉乳不要冰。
選綜合會有紅豆、綠豆、薏仁，如果想要吃其他料可以自選加料。
餐點
鮮奶豆腐、蓮子、煉乳、冰
鮮奶豆腐加煉乳，非常甜，大約就是飲料全糖的甜度，只能說不愧是台南。
鮮奶豆腐吃起來口感像奶酪，Q彈Q彈，比較不像豆腐。
配料可以選蓮子挺少見，選蓮子是因為不想太甜，但蓮子吃起來也是甜的。
杏仁豆腐、綜合、不加煉乳、去冰
杏仁豆腐的杏仁味超濃，喜歡杏仁味的會很喜歡。
綜合的料是紅豆、綠豆、薏仁，煮得粒粒分明，不加煉乳還是稍甜，大約飲料半糖的甜度。
清冰
最便宜的品項，只要20元，就是糖水加挫冰。
店家資訊
懷舊小棧杏仁豆腐冰
電話：06-2158157
營業時間：
| 星期 | 時段 |
|---|---|
| 週一至週四 | 10：30－22：00 |
| 週五至週日 | 10：30－21：30 |
地址：臺南市中西區五妃街206號
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