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甜食|堯平巧克力、穀雨鳥甜點

· 閱讀時間約 5 分鐘

堯平巧克力、穀雨鳥甜點

堯平巧克力為手工製作的紮實布朗尼,含著含著就會慢慢化開,而使用日本麵粉和法國奶油的穀雨鳥甜點,採用低甜度配方,為鐵盒餅乾。

平常不太吃甜食和零食,但過年就是放縱的時刻,想吃什麼就吃什麼,不胖個幾公斤就不叫過年,而且通常開始上班後,很快就又會瘦回去了。

堯平巧克力

會吃到這家巧克力,是因為有一天姐姐看了食尚玩家的介紹後,去台南玩順便帶一盒回家,是買手工巧克力布朗尼組合包A,裡面共有十六種口味。

是很紮實的布朗尼,因為太紮實含著含著就會慢慢化開,反而覺得像在吃巧克力,但又不像生巧克力入口即化,有可能是因為太紮實,也有可能是因為我很少吃甜點,一次吃一塊覺得很膩,切成三分之一,一次一口大小反而覺得剛好。

食用說明

冷藏可以保存七日,除棉花糖口味含葷,其餘口味蛋奶素可食。

懶人吃法:冰箱拿出來直接吃。

常人吃法:室溫退冰五分鐘再吃。

達人吃法:設定烤箱溫度170度,時間3至5分鐘,加熱後品嚐。

我都是用懶人或常人吃法。

堯平巧克力食用說明

口味

原味就是經典,不會太甜,有巧克力的苦味,胡桃的本體也是原味。

覺得偏甜需要配茶的口味有莓果、白巧、芝士橘、焦糖。

我喜歡酒類的口味,也是偏甜,但酒味滿濃的,有甜酒、雞尾酒、漬櫻桃。

不喜歡的口味是可可薑果,薑的味道很明顯。

不敢嘗試的口味是辛咖哩、肉桂、咖啡、抹茶、塩鹽、棉花糖。

忽然覺得寫的好主觀,因為我最喜歡的就是含酒的那幾種口味。

堯平巧克力口味

店家資訊

堯平巧克力官網

地址:台南市中西區開山路122巷10號1樓之2(外帶店)

電話:0970697800

營業時間:

星期時段
週一至週二公休
平日中午12:00-晚上19:00
假日中午12:00-晚上18:00

穀雨鳥甜點

標榜純手工製作,使用日本麵粉和法國奶油,且為低甜度配方,為鐵盒餅乾達成塑膠減量,買了鳥賀新春兔年版,真的超級可愛,又很有過年的氣氛。

穀雨鳥甜點鳥賀新春兔年版

保存方式

常溫保存28天,開封後盡快食用完畢即可,不清楚放多久會受潮,因為過年期間我們家第二天就吃完一整盒了。

穀雨鳥甜點保存方式

口味

餅乾整體真的不會太甜,而且會將原料標榜出來,包含使用舞間茶心茉莉綠茶粉、日本九鬼芝麻粉、家樂氏玉米片、可可巴芮可可粉、日本小山園抹茶粉等,會吃得比較安心。

每種餅乾約3至4片,我喜歡用蕃茄和起士做的,沒有胡蘿蔔味的胡蘿蔔味餅乾,吃起來酸甜使用柑橘果醬做的柑橘兔兔,還有口感豐富的蔓越梅玉米片。

穀雨鳥甜點口味

店家資訊

穀雨鳥甜點官網

地址:台北市中山區長安東路二段169之12號2樓

電話:0227514328

營業時間:

星期時段
週二至週日中午12:00-晚上19:30