沒什麼胡椒味的肉骨茶麵,淡淡的中藥味和濃厚醬油,偏深的湯頭,將肉骨燉得十分入味,份量多,口味較重。
交通與環境
和記肉骨茶從成功一路搬家到四維三路,本篇照片是搬家前的內用照片,搬家後只有做外帶。
剛開店時人還不多,但越逼近用餐時間,排隊人潮湧現,原本舊的用餐環境,位置和走道都非常狹窄,內用其實坐的不太舒服。
菜單
品項主要為飯、麵和滷味,最有名就是肉骨茶,內用特大碗是真的非常大碗,多到必須外帶的地步,以價格來說量非常划算。
這份菜單現在已經不能參考,老闆和老闆娘做到累了,新店面只有外帶。
餐點
肉骨茶麵
沒什麼胡椒味的肉骨茶麵,淡淡的中藥味和濃厚醬油,偏深的湯頭,將肉骨燉得十分入味,份量多,內用大碗吃不完,沒有吃完,離開前店家還會詢問是否要打包。
對平常吃清淡的人來說,會覺得口味較重,但其實已經有調整過偏台式口味。
炸醬麵
豆瓣味很明顯的炸醬麵,有附小碗湯。
腳筋肉
很Q彈,滿滿的膠質,非常入味,口味重鹹。
店家資訊
電話:07-5352661
營業時間:
星期 | 時間 |
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週一至週日 | 11:00-20:00 |
地址:802高雄市苓雅區四維三路69號