主打風味外省麵，有豬肉、榨菜、餛飩和牛肉，並分乾麵和湯麵，滷味種類多，入味且內臟沒有奇怪異味，喜歡滷味的不要錯過。
交通與環境
江西傳藝在高雄有三間店，分別是仁武區的總店、楠梓區的藍田店和鳳山高中正對面的鳳山店，店家生意很好，但翻桌率算快，排隊不用等太久。
旁邊就有特約停車場，需要注意停車格顏色。
室內用餐空間有兩層樓，室內有冷氣，座位多，裝潢古色古香，座位旁邊放置菜單、衛生紙和小型垃圾桶，用餐方便，適合家族多人聚餐。
菜單
主打風味外省麵，有豬肉、榨菜、餛飩和牛肉，並分乾麵和湯麵，湯品、燙青菜、小菜和飲料選擇也多，整體口味比較重，如果平常吃比較清淡的人可能會不習慣。
滷味在結帳櫃檯旁邊，直接挑選，推薦一定要點滷味，喜歡它們家的麵可以外帶乾麵。
餐前結帳，收現金。
餐點
牛肉清湯麵(大)
牛肉麵有分成牛肉乾麵、牛肉湯麵(有肉)和牛肉清湯麵(無肉)，因為有另外點滷味盤，所以這次是點無牛肉的清湯麵。
酸菜加超級多，牛肉清湯喝得到牛肉和酸菜味，口味比較重，大的麵和小的麵份量有差，男生點大的麵可以吃很飽。
豬肉乾麵(小)
豬肉乾麵是用麻醬和豬油拌麵，香氣十足，豬肉的量就是圖上那樣，覺得不 算多，且豬肉的口感比較硬一點，麵體偏軟一咬就斷。
點乾麵會另外附一小碗清湯，但湯偏油。
杏鮑菇
杏鮑菇採清燙方式，加一點點蒜頭，帶有淡淡的鹹味，咬起來清脆。
滷味盤
這麼一大盤只要130元，滷味種類多，口味較重有鹹度，上頭灑上蔥花，喜歡滷味的不要錯過。
百頁豆腐和米血入味，挑的內臟類都沒有奇怪異味，還點了很少見的豬牙齦部位，吃起來像比較硬的五花肉肥肉的感覺。
店家資訊
電話：07-7197575
營業時間：
| 星期 | 時間 |
|---|---|
| 週一至週六 | 10:30–14:30 , 16:30–21:00 |
| 週日 | 公休 |
地 址：高雄市鳳山區光復路二段189-2號
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