藤川味之屋主打日式料理平實價格，鮭魚親子蓋飯，鮭魚厚實，內用提供的味噌湯一如既往料多，且可以無限續湯。
交通與環境
藤川味之屋原本在成仁街上，搬到新址民權路，鄰近嘉義市政府，開車的話對面就有府前停車場，民權路上也有劃設路邊停車格，機車可以直接停門口，招牌亮眼好找。
內用環境走道寬敞，座位變得更多，一樣有吧台區可以近距離觀看師傅料理，大約可以容納40位客人，用餐環境乾淨。
菜單
餐點主要為蓋飯、刺身、手捲、沙拉、壽司、炸物和烤物，蓋飯類加85元可以升級多沙拉或手捲，再加一個蒸蛋，手捲為45元以下任選一種口味，店家只收現金，餐後結帳。
餐點
鮭魚親子蓋飯
藤川味之屋主打日式料理平實價格，對得起價格，但也不要有高於價格的期待。
鮭魚親子蓋飯，鮭魚厚實，五片撲滿半碗，但因為部位的關係，幾乎沒有油花，油脂不夠。
配菜是嫩薑和海帶，略乾，醋飯偏黏並淋上香鬆，可能是配菜單一緣故，口味單調，吃到最後容易膩口。
蒸蛋
蒸蛋滑嫩，裡面有香菇、蟹肉、雞腿肉、蛤蜊、玉米粒和魚板，料多好吃。
龍蝦沙拉手卷
龍蝦沙拉芥末味重，搭配底下清爽生菜，一口咬下剛好。
味噌湯
內用提供冰無糖麥茶和味噌湯，味增湯一如既往優秀，滿滿豆枝料多，且有撈到魚肉和超大顆的魚眼睛，真材實料燉煮，可以無限續湯。
店家資訊
電話：05-2233690
營業時間：
| 星期 | 中午 | 晚上 |
|---|---|---|
| 週一 | 11：00－13：30 | 公休 |
| 週二 | 公休 | 公休 |
| 週三至週日 | 11：00－13：30 | 17：00－20：30 |
地址：嘉義市東區民權路240號
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