整體風格沉穩，內用環境舒適寬敞，口味偏日式，丼飯分為生食、炙燒和熟食，滿足不同喜好，並附沙拉和味噌湯。
交通與環境
魣鰭和食日式料理位置在共和路上，鄰近嘉義市政府，開車的話附近就有市府地下停車場，機車可以直接停門口，店家整體風格沉穩，招牌和店面不是特別突出，裝潢簡單大方，工作人員說話簡潔。
內用環境走道寬敞，座位之間不太會互相干擾，單人也有吧台區3個座位，一般座位能容納五組共20位客人，用餐環境乾淨舒適。
菜單
餐點主要為丼飯、刺身、沙拉、手捲、壽司、烤物、飲品，丼飯分為生食、炙燒和熟食，並附沙拉和味噌湯，店家只收現金，餐前結帳。
餐點
丼飯沙拉、味噌湯
味噌湯加上紫菜和豆腐，口味清淡。
沙拉包含番茄、西洋芹、甜椒、花椰菜、小黃瓜、玉米、豌豆、高麗菜、地瓜等蔬菜，調製的油醋醬偏酸。
炙燒鮭魚親子丼
丼飯除了炙燒鮭魚和鮭魚卵，還放有玉子燒、醃製白蘿蔔、豆支果、海葡萄和紫蘇葉，除了紫蘇葉外，其他的口味酸、鹹、甜和醋飯搭配。
白蘿蔔略乾癟，玉子燒口感鬆軟，甜度剛好，海葡萄和鮭魚卵口感相似但味道不同，更增添層次，另外，對我而言，醋飯太酸。
溫泉蛋牛 肉丼
搖晃有彈性的溫泉蛋讓人更想戳破，讓蛋黃、牛肉和米飯混合在一起，除了豆支果外，將洋蔥和牛肉片以壽喜燒作法入味下飯，並以大量蔥花和些許番紅花裝飾及增添風味。
海鱺腹二貫
海鱺腹肉質Q脆有嚼勁，因為本身沒有太明顯魚的味道，所以上頭點綴芥末柚子醬搭配。
鹽燒雞腿
當天最不喜歡的餐點，表皮焦黑仍然出餐，因為煎太久導致肉質硬，以大量胡椒鹽調味非常鹹。
店家資訊
電話：0972735286
營業時間 ：
| 星期 | 中午 | 晚上 |
|---|---|---|
| 週一 | 11：30－14：00 | 17：00－20：30 |
| 週二 | 公休 | 公休 |
| 週三至週日 | 11：30－14：00 | 17：00－20：30 |
地址：嘉義市東區共和路107號
相關文章
嘉義市｜心晴日式定食專売盛合生魚片
