河粉口感Q彈，以胡椒粉調味，加上貢丸、韭菜、九層塔、油蔥酥、蔥花和豆芽菜，符合台灣人的口味。
交通與環境
前一天想要買北回水晶餃，沒想到中午12點去，前一位客人把最後兩盒都買走了，於是決定今天再去一次，結果前面排了四個人在等待出爐，因為旁邊的屏東蒸肉圓已經吃過了，便到斜對面阿英的店吃越南河粉。
老闆娘阿英是來自越南的新住民，聘請的員工滿多也是新住民姊妹。
阿英的店在嘉義市政府附近，開車或騎機車都可以停到市府地下停車場，再走路過去，內用環境簡單，有五組四人座，環境滿乾淨的，冷氣很涼。
菜單
主要是越南料理，包含越南河粉、越南涼麵、法國麵包、炸春捲、涼拌青木瓜及冰咖啡奶等常見越南料理。
出餐速度快，收現金，餐後結帳。
餐點
豬肉河粉(湯)
屬於寬河粉口感Q彈，但口味非常台式，以胡椒粉調味，沒有酸味沒有魚露，湯底為清湯，裡面有加貢丸、韭菜、九層塔、油蔥酥、蔥花和豆芽菜，符合台灣人的口味。
店家資訊
阿英的店
營業時間：
| 星期 | 時段 |
|---|---|
| 週一至週四 | 09：00－19：00 |
| 週五 | 公休 |
| 週六至週日 | 09：00－19：00 |
地址：嘉義市東區忠孝路143號
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