芸彰牧場由雲林縣農會輔導,整合肉牛養殖、成立產銷班到開設台灣牛肉專賣店,附檢驗報告,主打新鮮台灣牛肉。
交通與環境
芸彰牧場雲林虎尾店位在虎尾圓環附近,當看到圓環時,就要開始找停車位,開車非常難找停車位,沒有劃設路邊停車格,要找附近白線停車,如果是假日建議預留找停車位的時間。
內用位置還滿多的,圓桌可以坐到八人,長方桌可以坐六人,全部內用座位最多應該可以到80人,環境熱鬧,非常適合家庭聚餐。
菜單
來芸彰牧場一定要點牛肉,不吃牛也有非牛料理快炒,像蔥爆豬肉、苦瓜鹹蛋炒豬肉、橙汁排骨等可以選擇,吃素也有素食獨享火鍋,所以家人或同行朋友有人不吃牛不吃肉,還是可以一起聚餐。
如果是要合菜,有火鍋、快炒、小菜等,大家可以一起點著吃,如果是想要各吃各的,也有個人獨享火鍋或個人餐,單人湯品單點就是一碗湯,加價套餐包含牛滷肉飯和湯。
餐後結帳,過年會加收一成服務費。
煮火鍋用的生菜、海鮮、火鍋料、豆腐等在冰箱裡自取,上面都有標價,如果要喝啤酒也是在冰箱拿。
不想喝酒,或是開車不能開酒,要喝飲料要到入口附近的飲料櫃拿,紙杯在飲料櫃後面,標價都有貼出來。
吃完如果喜歡他們家的牛肉,現場有生鮮肉品可以買回家,也可以至芸彰牧場線上購買,冷凍宅配,但要滿3千才免運費(離島4千免運)。
餐點
牛肉火鍋湯底、火鍋牛雜拼盤
湯頭非常清淡,蔬菜湯的味道,涮完肉片的湯沒有太多肉沫。
牛雜拼盤很Q,處理得很乾淨,沒什麼味道,搭沾醬剛好。
花蓮網室梅花豬肉片
豬肉覺得有一點腥味,比較建議點牛肉。
綜合涮牛肉片半斤8兩
牛肉真的沒有腥味,很軟嫩。
黃金泡菜牛快炒
牛肉很軟,黃金泡菜醬料味道明顯,不辣,牛肉有厚度。