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FOOD & TRAVEL

嘉義市|永昌清燉紅燒牛肉麵

· 閱讀時間約 4 分鐘

牛肉湯中藥味明顯,有加蔬菜、蔥和和酸菜,牛肉採用牛腱部位而不是常見的牛肉塊,燉煮入味,滷肉飯和陽春麵味道偏甜,瘦肉為主。

超級瑪利歐兄弟電影版觀後感

· 閱讀時間約 5 分鐘

雖然不算資深任天堂迷,但任天堂角色大部分都叫得出名字,於是決定進電影院一睹遊戲中的角色躍上銀幕大展風采。

嘉義市|威尼爾食堂

· 閱讀時間約 3 分鐘

補湯套餐雞肉軟嫩,加入枸杞和紅棗一起燉煮,每一口湯都能喝到食材的鮮甜,小菜清脆爽口。

嘉義市|阿英的店越南河粉

· 閱讀時間約 3 分鐘

河粉口感Q彈,以胡椒粉調味,加上貢丸、韭菜、九層塔、油蔥酥、蔥花和豆芽菜,符合台灣人的口味。

嘉義市|屏東蒸肉圓

· 閱讀時間約 3 分鐘

蒸肉圓二粒30元,皮厚但Q又有嚼勁,內餡偏瘦肉有一定鹹度,素圓的內餡是包素肉、芋頭、香菇和竹筍。

嘉義市|教官滷味

· 閱讀時間約 4 分鐘

教官滷味的滷汁號稱可以直接飲用,選用中藥材和秋菊黑龍蔭油,不加味精和鹽巴製作而成,滷汁不濃稠,嘗起來清淡偏甜。

嘉義市|魚雁商號碳烤吐司

· 閱讀時間約 6 分鐘

魚雁商號碳烤吐司為老屋改造而成,保留平房、木造結構、紅磚牆、花磚地板等元素,麵包類經由碳烤產生香氣和口感,並使用大量蔬果生菜。