堯平巧克力為手工製作的紮實布朗尼,含著含著就會慢慢化開,而使用日本麵粉和法國奶油的穀雨鳥甜點,採用低甜度配方,為鐵盒餅乾。
平常不太吃甜食和零食,但過年就是放縱的時刻,想吃什麼就吃什麼,不胖個幾公斤就不叫過年,而且通常開始上班後,很快就又會瘦回去了。
堯平巧克力
會吃到這家巧克力,是因為有一天姐姐看了食尚玩家的介紹後,去台南玩順便帶一盒回家,是買手工巧克力布朗尼組合包A,裡面共有十六種口味。
是很紮實的布朗尼,因為太紮實含著含著就會慢慢化開,反而覺得像在吃巧克力,但又不像生巧克力入口即化,有可能是因為太紮實,也有可能是因為我很少吃甜點,一次吃一塊覺得很膩,切成三分之一,一次一口大小反而覺得剛好。
食用說明
冷藏可以保存七日,除棉花糖口味含葷,其餘口味蛋奶素可食。
懶人吃法:冰箱拿出來直接吃。
常人吃法:室溫退冰五分鐘再吃。
達人吃法:設定烤箱溫度170度,時間3至5分鐘,加熱後品嚐。
我都是用懶人或常人吃法。
口味
原味就是經典,不會太甜,有巧克力的苦味,胡桃的本體也是原味。
覺得偏甜需要配茶的口味有莓果、白巧、芝士橘、焦糖。
我喜歡酒類的口味,也是偏甜,但酒味滿濃的,有甜酒、雞尾酒、漬櫻桃。
不喜歡的口味是可可薑果,薑的味道很明顯。
不敢嘗試的口味是辛咖哩、肉桂、咖啡、抹茶、塩鹽、棉花糖。
忽然覺得寫的好主觀,因為我最喜歡的就是含酒的那幾種口味。
店家資訊
地址:台南市中西區開山路122巷10號1樓之2(外帶店)
電話:0970697800
營業時間:
星期 | 時段 |
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週一至週二 | 公休 |
平日 | 中午12:00-晚上19:00 |
假日 | 中午12:00-晚上18:00 |