FOOD & TRAVEL

自由行第1天，從臺灣飛到日本福岡，轉乘巴士到博多搭乘觀光列車由布院之森，出發前往溫泉度假村由布院。

依照期程依序排行程、機票劃位預約報到、買JR Pass、由布院之森、網路、儲值交通卡、填寫Visit Japan Web。

eSIM便宜但有型號限制且設定步驟多，實體SIM卡價格居中但更換和保存實體卡不方便，國際漫遊設定簡單但價格高。

早午餐選擇多，西式為沙拉或麵包拼盤附飲料，日式有飯糰、咖哩、烏龍麵、蕎麥麵可選擇，並附味噌湯。

內用環境舒適漂亮，早午餐拼盤附烤蔬菜而非常見的生菜沙拉，烤過後蔬菜本身的甜味，加上米香很特別。

有四人座及個人吧檯座，火鍋口味多，肉類可選是否先爆香再煮，菜盤也可選擇有無火鍋料，最後來一罐多多。

位於夜市裡，加上營業時間到午夜12點，晚上想要吃消夜很方便，餐點份量多，偏吃粗飽，整體味道較重鹹。

價格實惠，海鮮種類和份量多，除海產粥、麵線、麵疙瘩、烏龍麵、冬粉等，也有小菜、熱炒和飲料。

化皮燒肉酥脆，脆皮鴨多汁，香氣誘人的油蔥醬，剁碎薑蒜帶點辛辣，口味偏重很下飯。

可任意混搭的甜品冰店，常見如芋泥、芋園、地瓜、珍珠、布丁、仙草，可調整甜度冰量。