菜單的名字很有創意，炸饅頭外酥內軟，加上起司和煉乳甜鹹搭配正好，正中間燒糖柳丁令人驚豔，去皮分切烤過，形成脆甜外皮和多汁果肉。
交通與環境
三角窗位置，一樓點餐，二樓用餐，內用位置多，環境乾淨舒適走道寬敞，假日前往人潮眾多。
當天因為沒有訂位，兩個人坐到窗邊的個人座，可以直接看到斜對面的文創園區。
菜單
菜單的名字很有創意，內用有低消每人110元，尖峰時段用餐時間限時2小時。
選擇品項從早午餐拼盤、義大利麵到燉飯，主食變化多，有雞、豬、牛、魚、海鮮等，看個人喜好，飲品從茶類、奶類、氣泡飲到咖啡選擇多。
餐點
棒打老虎雞吃草
原本以為兩個炸饅頭吃起來會很乾，但沒想到炸得外酥內軟，炸過的饅頭越嚼越甜，加上的起司和煉乳，甜鹹搭配正好。
正中間的燒糖柳丁，不只美麗，吃起來更是令人驚豔，將柳丁去皮分切後裝回，淋滿焦糖烤過，形成脆糖外皮和多汁果肉，且方便一口一口食用。
水果醋很酸，但用來解膩剛剛好，雞腿排不差，但比較推薦牛肉。
雞牛特工隊
嫩煎牛比較生，但敢吃的人推薦點，非常軟嫩，不需要太費力咀嚼就能嘗到牛肉香，相較之下炸雞的表現就沒有這麼出色。
烤玉米醬料太甜，個人口味喜歡古早味烤玉米。
店家資訊
FB：慕泥灰咖啡 文創店
IG：慕泥灰咖啡 文創店
電話：04-22291899
營業時間：
| 星期 | 時間 |
|---|---|
| 週一至週日 | 10:00–18:00 |
地址：402台中市南區復興路三段459號
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