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彰化鹿港|和興青創基地與煮煮陶鍋咖啡

· 閱讀時間約 4 分鐘

鹿港和興青創基地與煮煮陶鍋咖啡

日治時期警察宿舍改建的新興青年創業基地,景點不大,一條巷子走到底大概半小時到一小時行程,與鹿港老街緊鄰,可以安排於逛完鹿港老街後,並在夏日午後艷陽高照時前往附近煮煮陶鍋咖啡稍作休憩。

和興青創基地

和興青創基地

和興青創基地

和興青創基地

和興青創基地位日治時期警察宿舍改建,留有原先木造建築、磚牆、甕牆等傳統特色,並設立說明牌介紹鹿港文化,且融入現代特色,如裝置藝術與2樓迴廊,讓新舊交織,賦予老建築新生命。

基地入口

糕粿印象

基地的入口處左手邊為鹿港鹽業文化館,鹿港的名字由來是因為早期有鹿及港口,合而為一便成為了鹿港,港口代表靠海,因此過往鹽業盛行,現在雖然成為沒落產業,透過設立文化館介紹這段曾經輝煌的鹽業歷史。

基地的入口處右手邊為糕粿印象,將傳統用來做糕餅或紅龜粿的模具,轉變成藝術,現在這樣的模具已越來越少見。

甕牆

甕牆

甕牆共有2面,每面由60個甕組成,陶甕主要用來釀造狀元紅或是女兒紅,在早期為喜事時使用,擁有陶甕其實就代表著擁有身份地位,甕牆用在建築上除了通風功能外,更多是彰顯富貴人家或士紳階級的象徵。

青年創業實驗基地

和興青創基地目前提供青年創業實驗基地,透過公益換租模式,將場域租金轉換為公益內容,公益換租的發想除了支持青年創業外,也希望藉由公益內容帶動社區及地方文化發展,目前有友善農家、特色選品、布料再生、皮革及手做甜品等店家進駐。

和興青創基地店家

和興青創基地店家

和興青創基地店家

煮煮陶鍋咖啡

除了咖啡也有提供花草茶、氣泡飲和蛋糕點心,因為不喝咖啡當天是喝氣泡飲,店內環境很好,木造建築,隱藏在巷弄之中,有一片綠地庭園,從靠窗位置望過去非常舒服。

煮煮陶鍋咖啡

煮煮陶鍋咖啡

煮煮陶鍋咖啡

煮煮陶鍋咖啡

店家資訊

煮煮陶鍋咖啡

地址:彰化縣鹿港鎮泰興里復興路97巷3號

聯絡電話:0909917852

營業時間:10:30-18:00,週三固定公休