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嘉義市|初·仨食日式餐廳

· 閱讀時間約 5 分鐘

初·仨食日式餐廳

老屋翻修的日式餐廳,厚實的炸豬排、酥脆的唐揚雞和又酸又辣的南蠻雞,內用座位不大,但充滿有趣小巧思。

交通與環境

初·仨食內用環境

初·仨食內用環境

店家位於巷子內,不好停車,開車可以停到義昌公園再步行前往,機車不能停店家門口,因為巷子很窄,建議繞一下找停車位,避免影響交通,最近的youbike站點是西區義昌公園站,走路不到5分鐘。

老屋翻修的日式餐廳,保留磨石子地板,加上簡單裝潢。

內用環境,從門口進來有三個吧檯座及五組雙人座,座位和座位之間滿靠近的,稍嫌擁擠,且因為是開放式廚房,稍微有點味道,但還在可以接受的範圍之內。

再往裡面走,有一個類似小包廂的空間,可以容納兩組四人座,這邊的座位就比較寬敞和舒適。

初·仨食內用環境

我很少拍店家的洗手間,這次會拍下來,第一個原因是為了這個真的是老房子才會出現的浴缸,第二個原因是店家竟然把浴缸改造成魚缸。

菜單

初·仨食菜單

用餐有一些規定,不可以帶外食,有低消為每人120元,餐後現金結帳,目前不接受訂位,用餐時間限制平日為2小時,假日為1.5個小時。

餐點是現點現做,當天用餐現場只有兩位工作人員,但因為內用座位少,可以接待的客人數不多,所以餐點沒有等候太久。

菜單圖案是手繪,很可愛。

主食

初·仨食菜單

單品

初·仨食菜單

飲品(茶飲、咖啡、氣泡飲)

初·仨食菜單

餐點

腰內豬排

腰內豬排

厚實的豬排,加上一層又薄又脆的麵衣,扎實的口感讓人有種大口吃肉的滿足。

可能是為了配合主食的炸物,去除油膩感,配菜的調味多是酸中帶甜。

唐揚雞

唐揚雞

分切成容易入口的大小後油炸,炸得非常酥脆,搭配塔塔醬比較不會覺得乾。

南蠻雞

南蠻雞

整塊雞腿排切好,淋上南蠻醋,一種添加辣椒、蔥等辛香料、油的醋汁,吃起來又酸又辣,口味比較重,需配飯。

整體份量不多,女生吃比較剛好。

紅茶

紅茶

附餐紅茶為微糖紅茶,但杯子很特別,剛開始店家送上飲料時,我還以為差點要打翻了,仔細觀察才發現,是東倒西歪的可愛不倒翁杯。

店家資訊

初·仨食粉絲專頁

初·仨食IG

電話:0983337266

營業時間:

每週至少兩天店休日,通常是休週三和週四,但不固定,一定要看店家公告以免撲空。

星期中午晚上
週一至週日12:00-15:3017:30-20:00

地址:嘉義市西區蘭井街361號

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