嘉義市|男饕廚房
男饕廚房內用環境乾淨明亮,主要提供定食和補湯,口味偏清淡,湯很大碗,比白飯還大碗,喝得出中藥味,喜歡喝湯的人可以點養生補湯系列。
2023年6月,因為朋友很喜歡男饕廚房中藥味重的燉湯,而再次造訪男饕廚房,也是改菜單後第一次品嘗,但必須承認因為害怕中藥苦味,我每次都是點一般套餐。
交通與環境
男饕廚房位於新榮路上,附近收費停車場算多,比較便宜就嘉義公所停車場,但需要再走五分鐘,Youbike分別在義昌公園、嘉義舊市府(西榮街口)都有站點,但也要再步行大約五分鐘。
還是騎車最方便,但男饕廚房的招牌有點小,很容易不小心就略過。
內用可容納座位數約18個位置,需要時可以和店員反應併桌,位置之間有一定距離,且廚房設置在外面,沒什麼油煙味,店家的擺設很有特色。
菜單
男饕廚房開幕沒多久就有來內用過,然後即將在今年四月滿一週年,預計會在四月更換菜單,新增主菜、湯品,且商品價格調漲,所以就決定調漲前和朋友們再來吃一次。
菜單很簡明扼要,就是定食和補湯,可以升級套餐,餐後結帳,有提供LINEPay和台灣Pay付款,餐點製作需要等候一點時間。
菜單取自男饕廚房粉絲專頁
餐點
TAIWAN NO.1蒜香煎雞腿套餐
煎雞腿表皮脆雞腿軟,稍油,口味比較鹹,要搭配白飯才會比較剛好,有蒜味但不會很重,配菜的口味都是比較清淡的,這兩次來吃到的水果都是鳳梨。
舒肥調理嫩雞胸套餐
雞胸是以舒肥方式料理,所以非常嫩,中間部位有些偏粉,但有熟,一口咬下充滿香料味,一開始以為是迷迭 香,看了菜單才發現是百里香。
淋在最上方的醬料香氣濃郁,整個雞胸都有淡淡香草味,應該是有和香草一起醃製,十分受到另外兩名朋友的喜歡。
元氣蔘雞湯套餐
使用雞腿肉,燉煮入味軟嫩,但中藥味明顯,湯喝起來偏苦,不喜歡中藥味的人可能要考慮別的湯品。
湯很大碗,比白飯還大碗,喜歡喝湯的人可以點養生補湯系列。
台味梅干扣肉套餐
將梅乾菜和五花肉一同燉煮,主餐油亮油亮讓人食指大動,味道較鹹要多吃幾口白飯,懷念的家常菜。
店家資訊
電話:0916995229
營業時間:
星期 | 中午 | 晚上 |
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週一 | 公休 | 公休 |
週二至週日 | 11:00-14:00 | 16:30-21:00 |
地址:嘉義市西區新榮路90號