東港在地人早餐不是吃肉粿就是吃飯湯，可能是跟附近魚市一早就必須工作，需要吃澱粉補充體力有關，肉粿放有櫻花蝦、香腸和豬肉，湯很濃稠，鹹食，意外滿飽的。
交通與環境
安排了一天去東港走走，原先安排的行程很簡單，早餐吃肉粿，接著去附近的東港東隆宮祭拜，東隆宮的迎王平安祭(燒王船)非常有名，一進去就會看到壯觀的王船。
中午到東港漁港漁產品直銷中心(華僑市場)吃鮪魚金三角，三個地點在附近，走路就會到，但魚市場吃海鮮最後沒有完成，因為市場裡面味道太恐怖了，進去後走一圈直接出來。
所以這篇食記只會寫肉粿，聽當地人說東港在地早餐不是吃肉粿就是吃飯湯，可能是跟附近魚市一早就必須工作，需要吃澱粉補充體力有關。
葉家肉粿路邊很好找，附近道路也劃設不少停車格，只是開放式用餐環境，要自己找位置，椅子很多，但桌子數量不多，現場有看到直接捧著碗吃。
菜單
只有一種，就是 肉粿，大碗50元，中碗40元，餐前結帳，只收現金。
肉粿
裡面放有櫻花蝦、香腸和豬肉，湯很濃稠吃起來像肉羹的湯，鹹食，吃起來滿飽的。
粿本身就有鹹度，但跟我想像中不一樣，菜頭粿是粿裡有菜頭，所以我原本以為肉粿是粿裡有肉，沒有想過是肉和粿分開加上湯的版本。
店家資訊
葉家肉粿
電話：08-8329218
營業時間：
| 星期 | 時段 |
|---|---|
| 週一至週日 | 09：00－14：30 |
地址：屏東縣東港鎮光復路三段156號
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